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Für die Senevita Limmatfeld in Dietikon wird per 01. Dezember 2026 oder nach Vereinbarung ein/e/n Köchin / Koch als Junior Sous Chef / Sous Chef 100% gesucht.

Aufgaben

  • Du unterstützt und vertrittst den Küchenchef im operativen und organisatorischen Tagesgeschäft.
  • Du arbeitest aktiv in der Küche mit und stellst gemeinsam mit dem Team eine hohe Qualität unserer Speisen sicher.
  • Du unterstützt bei der Führung, Begleitung und Schulung der Mitarbeitenden sowie bei der Personalplanung.
  • Du stellst die Einhaltung der HACCP-, Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsstandards sicher.
  • Du kontrollierst Prozesse und Dokumentationen und begleitest interne sowie externe Audits.
  • Du wirkst bei der Menüplanung und -kontrolle mit.
  • Du unterstützt bei Bestellungen und kontrollierst Waren sowie Material.
  • Du behältst Food Cost und Food Waste im Blick.
  • Du bringst dich aktiv in die Weiterentwicklung und Optimierung unserer Küchenprozesse ein.
  • Bei Spezialanlässen und Banketten behältst du auch bei grösseren Mengen den Überblick.

Anforderungen

  • Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch EFZ.
  • Ausbildung bzw. Qualifikation als Diätköchin/Diätkoch – Voraussetzung für diese Funktion.
  • Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in einer professionellen Grossküche sowie Erfahrung in einem Pflegheim.
  • Erste Führungserfahrung ist von Vorteil.
  • Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise.
  • Verantwortungsbewusstsein und ein gutes Verständnis für Qualität, Hygiene und Prozesse.
  • Freude daran, Verantwortung zu übernehmen und gemeinsam mit dem Küchenchef ein Team weiterzuentwickeln.

Unser Angebot

  • Reiner Tagesbetrieb – deine Abende bleiben frei.
  • Eine verantwortungsvolle Funktion mit Gestaltungsspielraum und Entwicklungsmöglichkeiten.
  • Umfangreiches Weiterbildungsangebot der Senevita Akademie, das kostenlos besucht werden kann.
  • Einzigartige Kultur und verschiedene grosszügige Mitarbeiteranlässe.
  • Vergünstigte Verpflegung in der hauseigenen Gastronomie.
  • Verschiedene Vergünstigungen, unter anderem für Tanken, Zusatzversicherungen, Fitness und Apotheken.
  • Gute Sozialleistungen und mindestens 5 Wochen Ferien (ab 50 Jahren 6 bzw. ab 60 Jahren 7 Wochen).
Bist du Teil dieses Unternehmens?

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Über uns
Senevita ist eine schweizweit tätige Anbieterin für Wohnen, Betreuung und Pflege im Alter. Das Unternehmen bietet betreutes Wohnen, stationäre Pflege, Seniorenwohnungen sowie ambulante Betreuung und Spitex-Dienstleistungen zu Hause und unterstützt ältere Menschen dabei, ein selbstbestimmtes und sicheres Leben zu führen. Senevita verbindet individuelle Betreuung mit professioneller Pflege und stellt an zahlreichen Standorten umfassende Wohn- und Pflegeangebote für Seniorinnen und Senioren bereit.
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