Die Insel Gruppe ist das grösste medizinische Vollversorgungssystem der Schweiz und bietet mit dem Bereich Hotellerie gastronomische Dienstleistungen während 365 Tagen im Jahr. Die Abteilung Hotellerie-Support ist verantwortlich für die Geschirraufbereitung, die Reinigung der Räumlichkeiten und unterstützt am Anrichteband der Patientenverpflegung.
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Die Abteilung Hotellerie-Support besteht aus rund 70 Mitarbeitenden aus verschiedenen Nationen.