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Bei Emmi übernimmst du eine zentrale Rolle in der Organisation und Leitung des Sensorik Panels und unterstützt abteilungsübergreifend bei sensorischen Fragestellungen. Du entwickelst Methoden und Prozesse praxisnah weiter und begleitest Entwicklungs- und Optimierungsprojekte im Bereich Naturkäse.
Aufgaben
- Du organisierst und leitest das Sensorik Panel und sorgst für eine professionelle Durchführung und Auswertung.
- Du führst die Panel-Teilnehmenden fachlich, vermittelst Wissen und unterstützt abteilungsübergreifend bei sensorischen Fragestellungen.
- Du stellst die Sensorik-Kompetenz sicher und entwickelst bestehende Methoden und Prozesse praxisnah weiter.
- Du übernimmst Entwicklungs- und Optimierungsprojekte im Bereich Naturkäse und begleitest Produkte, Rezepturen und Prozesse von der Idee bis zur Umsetzung.
- Du planst und begleitest Versuche, dokumentierst Ergebnisse und behältst bei deinen Projekten Termine, Qualität, Kosten und Ziele im Blick.
Anforderungen
- Du bringst ein Studium im Lebensmittelbereich oder einer naturwissenschaftlichen Disziplin mit.
- Ob Berufseinstieg oder bereits mit Erfahrung: Entscheidend sind Motivation, Persönlichkeit und Lust, etwas zu bewegen.
- Erfahrung in Sensorik, Datenauswertung oder Produktentwicklung ist ein Plus.
- Du stehst gerne vor einer Gruppe, kannst Menschen anleiten und fühlst dich in einer fachlichen Führungsrolle wohl.
- Du bist kommunikativ, präsent und bringst Energie und Durchsetzungsvermögen mit.
- Du bist umsetzungsstark, packst selbst mit an und arbeitest gleichzeitig strukturiert und selbstständig.
Unser Angebot
- 5 Wochen Ferien pro Jahr, ab dem 46. Lebensjahr bis zu sechs Wochen.
- Sabbatical und Ferieneinkauf: Möglichkeit für unbezahlte Ferien oder bis zu zwei zusätzliche Wochen Ferienanspruch.
- Flexible Arbeitszeitmodelle wie Gleit- oder Vertrauensarbeitszeit.
- Freiwillige Erfolgsbeteiligung je nach Geschäftserfolg.
- Individueller Entwicklungsplan zur Förderung deiner Kompetenzen und Unterstützung deines langfristigen Wachstums.
- Betriebliches Gesundheitsmanagement, präventive Massnahmen und kostenlose Sozialberatung durch Partner Proitera.
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Über uns
Emmi AG mit Sitz in Luzern ist ein börsennotiertes Schweizer Lebensmittelunternehmen und der führende Hersteller von hochwertigen Milchprodukten und verwandten Spezialitäten. Das Unternehmen verarbeitet Rohmilch zu einem breiten Sortiment an Milchprodukten, Käse, Kaffeespezialitäten und Desserts und vertreibt diese in zahlreichen Ländern weltweit. Emmi betreibt Produktionsstandorte in mehreren Ländern und beliefert Detailhandel, Gastronomie und Industrie mit eigenen Marken und Private-Label-Produkten.